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長沙火出圈的流量密碼

2月4日清早,長沙天心區(qū)坡子街火宮殿一派忙碌景象,廚師正抓緊準(zhǔn)備各種食材。長沙文和友排隊、長沙聚味瞿記排隊、長沙茶顏悅色排隊……春節(jié)期間,這種排隊消費表明,消費熱潮撲面而來。

長沙火出圈的流量密碼

來源:長沙晚報 2023-02-06 13:30
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長沙晚報全媒體記者 范宏歡

2月4日清早,長沙天心區(qū)坡子街火宮殿一派忙碌景象,廚師正抓緊準(zhǔn)備各種食材?!懊魈炀褪窃?jié),我們在菜品和人手上做足了準(zhǔn)備,以應(yīng)對即將到來的新一波客流!”火宮殿負(fù)責(zé)人周長風(fēng)告訴記者,春節(jié)期間店里日均接待游客2萬人次以上,銷售額超過2019年同期水平。“廚師們鍋鏟子都掄得冒煙!”他笑著說。

今年春節(jié),全國游客紛至沓來,長沙餐飲、零售業(yè)等快速回暖。長沙文和友因排隊超4000桌登上網(wǎng)絡(luò)熱搜;海信廣場客流量比去年增長300%……在鼎沸的人聲中,長沙這座“網(wǎng)紅城市”迸發(fā)出令人驚嘆的消費活力。

2月4日,坡子街火宮殿一派忙碌景象,廚師們正抓緊準(zhǔn)備各種食材。

  春節(jié)最火商圈不在北上廣在長沙

“春節(jié)期間最火熱的商圈既不在北京也不在上海。人流量最多,同比增幅最大的商圈——竟是湖南長沙的黃興南路步行商業(yè)街?!毖胍曅侣劦倪@則報道,讓長沙再一次“驚艷”全國。

在長沙王府井百貨外場,6米多高的紅色兔子格外吸睛,吸引不少市民游客合影;在黃興南路步行商業(yè)街,售賣特色小吃的攤位前排起長龍,生意火爆;在長沙萬達影院,多部春節(jié)賀歲片集中上映,眾多市民舉家觀影座無虛席?!敖衲甏汗?jié)大家的消費欲望明顯增強。”王府井百貨服務(wù)運營總監(jiān)黃擁歡介紹,春節(jié)期間商場整體銷售額較2022年增長30%,客流增長50%。

長沙文和友排隊、長沙聚味瞿記排隊、長沙茶顏悅色排隊……春節(jié)期間,這種排隊消費表明,消費熱潮撲面而來。

“春節(jié)的人流量確實超出了我們的預(yù)期,為了增加人手,許多員工提前結(jié)束了休假趕回長沙?!辈惋嬈放坪谏?jīng)典聯(lián)合創(chuàng)始人盧路成說。

坡子街火宮殿的廚師們正在烹飪美食。 均為長沙晚報通訊員朱德軍攝

  “幾乎每家店鋪客人都爆滿,但沒有一家亂漲價”

社交平臺上,不少游客紛紛分享打卡長沙的心得:尋訪岳麓書院、游覽橘子洲頭;手捧網(wǎng)紅奶茶、排隊老字號點心鋪;吃最辣的小龍蝦,蹦最嗨的迪……據(jù)統(tǒng)計,除夕至正月十三,黃興南路步行街累計客流量511.4萬人次,五一商圈累計客流量913.1萬人次,其中外省游客最多時約占70%。

長沙為何這么火?長沙的魅力在于包容的文化底蘊、新潮的網(wǎng)紅氣質(zhì)、友好的消費體驗。

“長沙,一座聽到就會忍不住多干幾碗飯的城市!”來自廣東茂名的游客丁志輝坦言,“熱辣的湘菜實在太費米飯,一天三杯茶顏悅色成了旅行期間的標(biāo)配?!?/p>

打卡長沙,正成為越來越多年輕人流行的生活方式。從橘子洲煙花、粉紅斑馬線,到湘江兩岸燈光秀、“想念你”網(wǎng)紅路牌;從一批老街古巷翻修改造,到一家家新潮小店自然生長;從傳統(tǒng)老字號到文和友、茶顏悅色、墨茉點心局等新消費品牌……在這座歷史文化名城里徜徉,你總能尋找到自己的所愛。

熱鬧繁華的背后,也離不開許多人的默默堅守。58歲的孔萬來是坡子街街道西牌樓社區(qū)的老年人志愿團成員。團隊里20余人從正月初一開始就兩班倒輪流上街,義務(wù)為行人指路,幫商家維持秩序。

“可以負(fù)責(zé)任地說,這是四年來五一商圈最熱鬧的春節(jié)!”坡子街派出所所長黃俊龍感慨道。春節(jié)期間,坡子街派出所的值班民警們在加班守護安全的同時,也見證了五一商圈的火爆人氣。

特別讓游客們津津樂道的是,盡管近年來長沙成為全國人氣最火的城市之一,但從沒出現(xiàn)亂漲價、亂收費等情況?!拔拿鏖L沙名不虛傳。我們在長沙玩了3天,幾乎每家店鋪客人都爆滿,但沒有一家亂漲價、亂宰客。長沙人真是實誠!”湖北游客黃姣麗笑稱,雖然排隊有點累,但每家店價格都很實惠,服務(wù)都很實在,讓人舒心放心。

“人氣爆棚才是長沙該有的樣子。我們希望用熱情、真誠,讓游客們在長沙收獲滿滿的幸福感!”大長沙美食城寨經(jīng)理覃明說。

(范宏歡)

【責(zé)任編輯:蔡東海】
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