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解析團(tuán)團(tuán)夜市的“流量密碼”

解析團(tuán)團(tuán)夜市的“流量密碼”

來(lái)源:中國(guó)青年報(bào) 2023-08-17 16:42
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7月,浙江省寧波市海曙區(qū)舉辦為期5天的迎亞運(yùn)海曙YES!夜市活動(dòng),共吸引了120多萬(wàn)人次游玩。此次夜市活動(dòng)以“大學(xué)生練攤”與“亞運(yùn)潮運(yùn)動(dòng)”為核心元素,現(xiàn)場(chǎng)年輕人紛紛加入其中,體驗(yàn)美食、運(yùn)動(dòng)與交友。受訪(fǎng)者供圖

天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐,但在浙江省寧波市,可以有“免費(fèi)”夜市。7月,在寧波市海曙區(qū)天一廣場(chǎng)舉辦的為期5天的迎亞運(yùn)海曙YES!夜市活動(dòng),共吸引了120多萬(wàn)人次游玩。原定22時(shí)結(jié)束的夜市,直到子夜仍有游客流連。一個(gè)由區(qū)級(jí)團(tuán)組織承辦的、總預(yù)算不到200萬(wàn)元的低成本夜市活動(dòng),究竟有什么“流量”密碼?

游客如織的夜市,項(xiàng)目設(shè)計(jì)年輕化、互動(dòng)化

這個(gè)夜市活動(dòng)的攤主與眾不同,來(lái)自寧波大學(xué)、寧波財(cái)經(jīng)學(xué)院、中央民族大學(xué)、天津美術(shù)學(xué)院、香港大學(xué)等45所高校,還有許多創(chuàng)業(yè)青年、新銳藝術(shù)家、青年設(shè)計(jì)師。

“大學(xué)生練攤”與“亞運(yùn)潮運(yùn)動(dòng)”是其核心元素。在夜市入口處,兩位年輕的藝術(shù)生畫(huà)的長(zhǎng)約10米的繪畫(huà)作品展現(xiàn)眼前,這是他們?cè)诹胰障庐?huà)了好幾天的心血之作。年輕的游客們聚在這里擺出各種創(chuàng)意造型,打卡拍照。

在這幅巨畫(huà)的另一面,夜市所有攤位和項(xiàng)目的介紹,被設(shè)計(jì)成各種色彩艷麗有創(chuàng)意的海報(bào)、“社群搭子!開(kāi)逛!”的字樣,點(diǎn)出了海曙夜市一個(gè)與眾不同的設(shè)計(jì)點(diǎn)——青年交友。

夜市中心部分搭建起一個(gè)約兩層樓高的電子“魔方”,最上面是團(tuán)徽和最I(lǐng)N運(yùn)動(dòng)蕉友(諧音“交友”——記者注)盒子的字樣。觀眾只要掃碼就可以把自己想表達(dá)的話(huà)投射到大屏上。喜歡互動(dòng)的青年把這里當(dāng)成了一個(gè)表達(dá)情感的空間,投射的多數(shù)是贊美、心愿類(lèi)的話(huà)題。

除了常見(jiàn)的市集擺攤,夜市更多的空間留給了運(yùn)動(dòng)和交友。夜市最“吸睛”的是演出舞臺(tái),被稱(chēng)為夏YEAH(諧音“夏夜”——記者住)舞臺(tái)。從17時(shí)30分到22時(shí),這里輪番上演各種小型演出和互動(dòng)活動(dòng):迎亞運(yùn)青春音樂(lè)節(jié)、隨機(jī)舞蹈SHOW、街舞、槳板瑜伽……每個(gè)演出都有現(xiàn)場(chǎng)游客被邀請(qǐng)上臺(tái),一起體驗(yàn)。

夜市的C位給了無(wú)限運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和能量聚場(chǎng)。在限定時(shí)間內(nèi),這里搭建起一個(gè)臨時(shí)的泡泡大作戰(zhàn)游戲池,孩子們可以盡情免費(fèi)暢玩。其他時(shí)間,這里安排了排球、棒壘球、拳擊、羽毛球等體驗(yàn)。在現(xiàn)場(chǎng),記者看到幾個(gè)孩子套上拳擊手套,圍著外國(guó)教練體驗(yàn)拳擊運(yùn)動(dòng)。一個(gè)穿著藍(lán)底紅玫瑰絲絨吊帶裙的時(shí)尚女生,獨(dú)自玩起了排球墊球游戲。另一個(gè)背著斜挎包的女生,來(lái)不及摘掉背包就站上了滑板……

現(xiàn)場(chǎng)60個(gè)攤位整齊排列,亞運(yùn)主題文創(chuàng)小物、傳統(tǒng)非遺手作、現(xiàn)場(chǎng)書(shū)法寫(xiě)扇面等琳瑯滿(mǎn)目。幾位來(lái)自本地的高中生,在一個(gè)飲料攤位參與社會(huì)實(shí)踐,學(xué)習(xí)售賣(mài)咖啡和飲料。

活動(dòng)策劃負(fù)責(zé)人介紹,夜市從搭建效果、品類(lèi)豐富度、活動(dòng)出彩度等多重維度來(lái)說(shuō),都是市集的“扛把子”了。

“在浙看,看浙江發(fā)展迸發(fā)出活力;埋頭干,干實(shí)事要為百姓謀福利……”海曙區(qū)00后青年把青春宣講也帶進(jìn)了夜市。短短30分鐘,“后浪曙說(shuō)”和“薪火啟明”宣講團(tuán)青年宣講員們以快閃和歌曲宣講的方式,在夜市里即興開(kāi)嗓,用青春的聲音唱響“八八戰(zhàn)略”在身邊的生動(dòng)實(shí)踐,也吸引了不少游客駐足。

0元攤位費(fèi),導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)教

來(lái)自寧波大學(xué)的學(xué)生孔櫻樺,和幾個(gè)同學(xué)一起,在夜市里擺出一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)手繪小攤。這是她第一次參與擺攤。學(xué)藝術(shù)的她,選擇了一些和繪畫(huà)相關(guān)的小項(xiàng)目,比如用色彩給石膏制作的小擺件涂上顏色,這些小擺件也是學(xué)生們自己制作。最受歡迎的還是用環(huán)保顏料畫(huà)人體彩繪。蝴蝶、花卉的圖案很受歡迎,她和同學(xué)分頭作畫(huà),一晚上要服務(wù)十幾位游客。

孔櫻樺說(shuō),自己是第一次參與擺攤,雖然天氣很熱,但得到了社會(huì)實(shí)踐和鍛煉。孔櫻樺介紹,這次夜市的攤位都是政府免費(fèi)提供。

來(lái)自浙江警官職業(yè)學(xué)院的學(xué)生何佳介告訴記者,他們學(xué)校的反詐宣傳小有名氣,這次是受邀專(zhuān)門(mén)從杭州趕來(lái)參加夜市互動(dòng),除了免攤位費(fèi),同學(xué)們的住宿也是免費(fèi)。何佳介介紹,以往他們的反詐宣傳都是在高校或是社區(qū)開(kāi)展講座,方式比較單一,這次能到寧波參加夜市活動(dòng)和練攤,接觸到了各式各樣的人,這是在學(xué)校體驗(yàn)不到的,也讓自己的社交能力得到很大提升。

畢業(yè)于美國(guó)猶他谷大學(xué)藝術(shù)與視覺(jué)傳播專(zhuān)業(yè)的學(xué)生沈添琳,在夜市擺出了一個(gè)手作坊,為游客設(shè)計(jì)專(zhuān)屬定制頭像。“我覺(jué)得最與眾不同的是這次活動(dòng)結(jié)合了攤位、打卡互動(dòng)、音樂(lè)節(jié)等模式,讓夜市有了更強(qiáng)的體驗(yàn)感和參與感。在擺攤的過(guò)程中我結(jié)識(shí)了許多來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的朋友,讓我覺(jué)得非常有意義。”

“前期我們征集在甬高校學(xué)生和暑期返鄉(xiāng)大學(xué)生參與練攤,累計(jì)有45所高校、236名大學(xué)生報(bào)名。有40名大學(xué)生入圍參與本次夜市。”團(tuán)海曙區(qū)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,在設(shè)置免除攤位費(fèi)的基礎(chǔ)上,活動(dòng)對(duì)參與積極、反響較好的大學(xué)生攤主進(jìn)行一定補(bǔ)貼,同時(shí)為所有的大學(xué)生攤主結(jié)對(duì)“練攤導(dǎo)師”,現(xiàn)場(chǎng)親傳運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),提供技能指導(dǎo)。此外,對(duì)來(lái)甬?dāng)[攤的符合條件的大學(xué)生提供人才驛站免費(fèi)住宿。

來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的何欣塏,帶來(lái)了一些臺(tái)灣美食。在練攤過(guò)程中他認(rèn)識(shí)了很多志同道合的朋友,在導(dǎo)師們的幫助下積累了創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),這樣的練攤讓他收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。

在試錯(cuò)中獲得“成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)值”

寧波某食品公司負(fù)責(zé)人蔣天翼,也是一位青年創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。在校時(shí),他參加過(guò)團(tuán)組織主辦的創(chuàng)業(yè)大賽,之后又把創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目逐步落地,為互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)提供符合年輕人喜好的食品。相對(duì)那些擺攤的大學(xué)生,他的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)非常豐富,他分享了自己早年的擺攤故事。有一次收入1000多元,卻有好幾百元是假幣。當(dāng)然,現(xiàn)在使用電子支付的越來(lái)越多,收到假幣的概率已經(jīng)很低。他覺(jué)得實(shí)際參與遠(yuǎn)比參加比賽有意義,就是要在不斷的試錯(cuò)過(guò)程中獲得“成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)值”。

在練攤導(dǎo)師隊(duì)伍中,有寧波工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,獨(dú)立品牌咖啡主理人,還有個(gè)性潮流品牌創(chuàng)業(yè)達(dá)人、小眾飾品設(shè)計(jì)師等。

獨(dú)立品牌咖啡主理人韓波分享了自己的經(jīng)驗(yàn)——針對(duì)性做一個(gè)擺攤計(jì)劃會(huì)事半功倍,產(chǎn)品的選擇非常重要,需要結(jié)合自身特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)以及參加市集的目標(biāo)人群做篩選。選品結(jié)束后,需要在前期結(jié)合市集的爆點(diǎn)做一個(gè)圖文的撰寫(xiě)和宣傳,給顧客更好的視覺(jué)體驗(yàn)。“說(shuō)到練攤的經(jīng)驗(yàn)可能要說(shuō)個(gè)一天一夜,但是最重要的并不是說(shuō)或聽(tīng),我建議大家動(dòng)手去做、去體驗(yàn)、去感受,只有這樣才能在其中成長(zhǎng)。”

夜市活動(dòng)其實(shí)每天22時(shí)結(jié)束,但游客們似乎都不太想走。有一天晚上,已經(jīng)快0時(shí)了,來(lái)自鄭州的一名同學(xué)仍在夜色下為兩位客戶(hù)畫(huà)畫(huà)。這個(gè)畫(huà)面讓參與夜市組織的一位工作人員印象深刻,“大家都在說(shuō)‘00后整頓職場(chǎng)’,我卻在市集中看到他們認(rèn)真、誠(chéng)懇的態(tài)度,鮮明又獨(dú)特”。

團(tuán)團(tuán)的思考:服務(wù)青年的“初心”

夜市活動(dòng)在各地很常見(jiàn),沒(méi)有擺攤經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生成為擺攤的主力,會(huì)把活動(dòng)搞砸嗎?海曙YES!夜市第二天,密集的人流、游客的歡樂(lè)笑容已經(jīng)讓人意識(shí)到,這個(gè)活動(dòng)“爆”了。最后根據(jù)統(tǒng)計(jì),夜市吸引了120多萬(wàn)人次參與,還獲得了良好的口碑,成功的秘訣在哪里?

為了這場(chǎng)大學(xué)生練攤的夜市活動(dòng),海曙區(qū)政府部門(mén)都參與了夜市的保障工作。電力部門(mén)準(zhǔn)備了應(yīng)急電力保障;許多大學(xué)生是第一次擺攤,沒(méi)有任何營(yíng)業(yè)執(zhí)照,市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了指導(dǎo)并上門(mén)辦證;為了保證食品安全,活動(dòng)主辦方對(duì)食品類(lèi)的攤位進(jìn)行嚴(yán)格限定和管理,沒(méi)有引入一般夜市的“主流”燒烤類(lèi)食品……

“這一次,區(qū)委區(qū)政府交給我們夜市任務(wù),我們首先想的是寧波的青年喜歡什么、需要什么。我們希望能為大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐鍛煉、技能提升的平臺(tái),豐富同學(xué)們的暑期實(shí)習(xí)實(shí)踐生活,同時(shí)希望更多青年參與活動(dòng),激發(fā)寧波海曙商業(yè)外擺經(jīng)濟(jì)活力。”海曙團(tuán)區(qū)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,海曙團(tuán)區(qū)委將常態(tài)化提供練攤平臺(tái),提前預(yù)留報(bào)名通道、練攤場(chǎng)地,把這次的探索持續(xù)下去。“最讓我印象深刻的是大學(xué)生攤主們能吃苦、肯奮斗的意氣風(fēng)發(fā)的樣子。正值酷暑,可每個(gè)人都在積極布置著自己的攤位,努力溝通的樣子才是當(dāng)今這個(gè)時(shí)代應(yīng)該被記錄的青春模樣。”

【責(zé)任編輯:邵冰琦】
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