又逢一年端午至,片片粽葉裹溫情。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,承載著厚重的歷史文化。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化,也為迎接杭州亞運(yùn)會(huì)的到來(lái),展示畬族風(fēng)采,6月21日,浙江杭州建德市洋溪街道在團(tuán)結(jié)村文化禮堂開(kāi)展“我們的節(jié)日--端午節(jié) · 多彩民俗 ‘粽’情畬鄉(xiāng) ”端午節(jié)特別活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),技術(shù)嫻熟的老人用事先準(zhǔn)備好的材料,包著畬族特色---烏米粽,一個(gè)個(gè)精美的粽子在他們的手中誕生。現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài)的年輕人填米、裹粽、裹粽、綁線,雖然時(shí)不時(shí)地露著餡兒,但是大家都是忙得不亦樂(lè)乎。一雙雙巧手不停地忙碌著,纏粽葉的草繩飛舞著,轉(zhuǎn)瞬間一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的棕子便成型。盡管技術(shù)參差不齊,但大家都包的很盡興,一同分享著制作美食的心得,體會(huì)著端午包粽子的樂(lè)趣,感受著濃濃的節(jié)日氛圍。
隨后,還加入制作綠豆糕的環(huán)節(jié)。綠豆糕作為傳統(tǒng)美食,在端午期間也是不可缺少的糕點(diǎn)。在由會(huì)做綠豆糕的師傅示范完制作過(guò)程后,大家都躍躍欲試,一拿到材料就立馬動(dòng)起手來(lái),揉粉,加黃油,稱重,分面團(tuán),壓模,脫模做的不亦樂(lè)乎?,F(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍,大家互相討論著制作技巧,相互交換著不同的壓模。綠豆糕香氣充滿著整個(gè)畬鄉(xiāng)。
粽葉飄香,濃情端午。此次端午節(jié)主題活動(dòng)讓大家進(jìn)一步感知端午、品味端午,拉近畬漢之間的情感交流,促進(jìn)的精神文明建設(shè),更增進(jìn)了對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解,在寓教于樂(lè)中傳承了傳統(tǒng)文化,增強(qiáng)了民族自豪感。
下一步,洋溪街道將會(huì)更好的利用好洋溪街道團(tuán)結(jié)村文化禮堂、洋溪街道友誼村文化禮堂,并結(jié)合傳統(tǒng)佳節(jié)繼續(xù)開(kāi)展多元化的文化活動(dòng),傳承好中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,不斷提升轄區(qū)內(nèi)群眾的獲得感、幸福感。(圖片由許喆授權(quán)提供)