為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情期間蘭州市主城四區(qū)生活必需品市場(chǎng)保障供應(yīng)工作，蘭州市商務(wù)局在總結(jié)前期市場(chǎng)保供工作的基礎(chǔ)上，建立了蘭州市主城四區(qū)四級(jí)保供體系：一級(jí)保供即蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心，主要保障全市蔬菜水果的源頭供應(yīng)；二級(jí)保供即各區(qū)果蔬批發(fā)市場(chǎng)，負(fù)責(zé)從一級(jí)保供點(diǎn)將生活必需品運(yùn)至各區(qū)的果蔬集散中心；三級(jí)保供點(diǎn)主要為大中型超市、菜市場(chǎng)，負(fù)責(zé)保障周邊2公里范圍內(nèi)居民生活必需品供應(yīng)；四級(jí)保供點(diǎn)以社區(qū)便利店、蔬菜店、水果店為主，負(fù)責(zé)社區(qū)、小區(qū)的生活必需品供應(yīng)。

目前，蘭州市四級(jí)保供體系中設(shè)立一級(jí)保供點(diǎn)1個(gè)、二級(jí)保供點(diǎn)6個(gè)、三級(jí)保供點(diǎn)411個(gè)、四級(jí)保供點(diǎn)2966個(gè)，有力保障了全市生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

一級(jí)保供以蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心為樞紐，建立健全蔬菜等各類生活必需品重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)戶聯(lián)系制度，主動(dòng)與周邊蔬菜產(chǎn)區(qū)、“南菜北運(yùn)”基地等建立聯(lián)動(dòng)保供機(jī)制?？茖W(xué)調(diào)度蔬菜調(diào)入規(guī)模，使蔬菜庫(kù)存動(dòng)態(tài)保持在合理水平。11月13日，蘭州高原夏菜調(diào)進(jìn)蔬菜2882噸、水果1816噸，當(dāng)日常備蔬菜庫(kù)存15790噸、水果庫(kù)存6360噸，供應(yīng)充足、運(yùn)行有序。

二級(jí)保供以批發(fā)市場(chǎng)為骨干，暢通一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)、二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)之間的聯(lián)系，采取二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)到一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)直采、到產(chǎn)地直采或者一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)口配送的方式，確保二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜等物資供應(yīng)充足。

三級(jí)保供以超市菜市場(chǎng)為支點(diǎn)，組織電商平臺(tái)、超市配送等網(wǎng)絡(luò)銷售主體，用好產(chǎn)地倉(cāng)、中轉(zhuǎn)倉(cāng)、前置倉(cāng)、銷地倉(cāng)等倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施，實(shí)現(xiàn)線上高效對(duì)接、線下快速流通。發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)組織專業(yè)優(yōu)勢(shì)，搭建應(yīng)急對(duì)接平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)供需精準(zhǔn)對(duì)接。指導(dǎo)督促各大型超市、菜市場(chǎng)，依托手機(jī)APP、小程序等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，開(kāi)展線上銷售，拓寬銷售渠道。

四級(jí)保供以社區(qū)便利店為觸角，鼓勵(lì)引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)具備一定規(guī)模的蔬菜、糧油、百貨等社區(qū)便利店正常營(yíng)業(yè)，引導(dǎo)居民通過(guò)下單配送或自行采購(gòu)的方式，購(gòu)買(mǎi)蔬菜、肉蛋等生活必需品。由街道指導(dǎo)社區(qū)保供網(wǎng)點(diǎn)與轄區(qū)二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)加強(qiáng)聯(lián)系，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送蔬菜等生活必需品，確保社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)貨源充足。

蘭州市商務(wù)部門(mén)還結(jié)合“15分鐘便民生活圈”試點(diǎn)城市建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)布局，提高連鎖經(jīng)營(yíng)比例，增強(qiáng)配送供應(yīng)能力。鼓勵(lì)大型超市發(fā)揮集中采購(gòu)和統(tǒng)一配送優(yōu)勢(shì)、下沉經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)服務(wù)范圍1個(gè)到2個(gè)小區(qū)、服務(wù)人口3000人、營(yíng)業(yè)面積200平方米左右的連鎖小型社區(qū)超市，主要經(jīng)營(yíng)生鮮、糧油、肉蛋等物資，增加生活必需品供應(yīng)，滿足群眾日常所需。

（蔡文正）