新華社北京10月3日電 題：凝聚共識 全民行動——節(jié)儉美德續(xù)寫新篇章

新華社記者

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，是踐行社會主義核心價值觀的生動體現(xiàn)。

從“光盤行動”遏制“舌尖上的浪費”，到制止“天價月餅”“天價煙酒”，再到婚事新辦、喪事簡辦……“浪費可恥、節(jié)約為榮”的節(jié)儉觀念成為社會風(fēng)尚，中華美德在精神文明建設(shè)中續(xù)寫新篇章。

多措并舉反對“舌尖上的浪費”

米粒雖小，尤見禮義廉恥；節(jié)約事微，可助興國安邦。一粒糧食，折射傳統(tǒng)美德的熠熠光輝，更反映著現(xiàn)代文明的基本訴求。

打好厲行節(jié)約這場“持久戰(zhàn)”，反對“舌尖上的浪費”尤為重要。

“你們店里有沒有張貼相關(guān)標(biāo)識？有沒有什么具體措施？有沒有提醒就餐客人不要浪費？”走進四川成都都江堰市楊柳河街的一家火鍋店，都江堰市市場監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法大隊的執(zhí)法人員正在隨機檢查反食品浪費相關(guān)措施是否落實到位。

為有效制止“舌尖上的浪費”，各地各部門紛紛作出具體明確規(guī)范并嚴(yán)格落實。

河北省石家莊市實施《餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費行為規(guī)范》，從食品采購、加工制作、就餐服務(wù)全過程提出反食品浪費要求，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營者行為。

《北京市反食品浪費規(guī)定》要求餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費額，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)或者迫使消費者超量點餐。

新疆博樂市聯(lián)合新聞媒體開展制止餐飲浪費專項整治行動，并在市微信公眾號等新媒體平臺發(fā)布餐飲業(yè)紅黑榜……

“建議您主食先點半份”“推薦半價菜、小份菜更適合”“剩菜剩飯可以打包帶走”……如今，節(jié)約“新食尚”正深刻影響著中國人的生活，成為餐飲經(jīng)營者和食客們共同的遵循。

在政府主導(dǎo)、行業(yè)引導(dǎo)、示范引領(lǐng)下，在做好避免浪費“減法”的同時，從城市到鄉(xiāng)村，勤儉節(jié)約觀念的“加法”正深刻影響著我們的未來。

培育節(jié)儉節(jié)約新風(fēng)尚

一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

培養(yǎng)反對浪費、崇尚節(jié)約理念，需從提高全民的節(jié)儉意識開始。

在上海師范大學(xué)附屬閔行第三小學(xué)南校，以“1臺秤”“1張榜單”“3步打卡”多樣化的方式培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，圍繞“節(jié)約糧食、厲行節(jié)約”主題，持續(xù)推動“光盤行動”。

在學(xué)校的巧心引導(dǎo)下，學(xué)生們也開始意識到每一粒米的來之不易。當(dāng)節(jié)儉之風(fēng)吹遍校園，“厲行節(jié)約，反對浪費”也就從一句口號真正地內(nèi)化于心，外化于行。

從認知到認同，從跟隨到習(xí)慣，厲行節(jié)約的文明觀念吹向鄉(xiāng)土大地。

“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親不攀比，餐桌浪費傷不起。大操大辦須抵制，文明新風(fēng)好自己……”日前，“節(jié)約之星”龔方清在重慶市巫溪縣尖山鎮(zhèn)為鄰居安排婚宴時，用自己編排的順口溜向前來赴宴的鄉(xiāng)親們傳播節(jié)約辦事、節(jié)儉生活的理念。

“像這樣走近老百姓身邊的微宣講，我已經(jīng)堅持了快10年?！饼彿角逭f。如今，縣里329個村和社區(qū)、近10萬戶家庭簽訂了不辦“無事酒”承諾書。厲行節(jié)約、崇尚文明成為人們的行動自覺。

節(jié)約無小事，應(yīng)從點滴、從你我做起。倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，反對奢侈浪費和不合理消費的觀念已經(jīng)融入人們的生活。

綠色生活新方式蔚然成風(fēng)

“孩子大了東西用不上，扔了又可惜，捐出來可以讓閑置物品重獲新生?！比涨?，浙江寧波市鄞州區(qū)居民黃翠玲向?qū)幉ɡ诸悺芭f物煥新”超市實體店捐贈了閑置的玩具熊和小推車。

2021年至今，寧波“舊物煥新”活動已累計收到社會各界捐贈的舊物3230件，將賣出的近2萬元收入全部用于當(dāng)?shù)卮壬剖聵I(yè)。

閑置舊物捐贈、公共交通出行、參與垃圾分類、降低辦公能耗……全民節(jié)約意識不斷增強，簡約適度、綠色低碳的生活方式蔚然成風(fēng)。

在第二屆中國國際消費品博覽會上，“可持續(xù)”成為參展的全球消費精品的主打賣點。年輕觀展消費群體關(guān)注低碳、可降解的產(chǎn)品及品牌活動；“零碳咖啡”、植物基洗手液、生物降解系列餐具頗為吸睛；空瓶回收、西服煥新、包裝減量等活動廣受歡迎。

多家企業(yè)的負責(zé)人表示，從目前的經(jīng)營數(shù)據(jù)來看，消費者的“可持續(xù)”意識正在增強，中國消費者尤其是年輕人愿意為可持續(xù)產(chǎn)品買單。

取之有度，用之有節(jié)，則常足。從生產(chǎn)到生活，一個個勤儉“小氣場”，正在匯聚成為社會文明的“大氣候”。

越來越多的市民自覺反對鋪張浪費，各地農(nóng)村把“杜絕餐飲浪費”融入村規(guī)民約，節(jié)約之風(fēng)成為校園文化建設(shè)的主題、師生們的德育課，企事業(yè)單位大力推行“簡約適度 綠色辦公”……

節(jié)儉只有變成具體行動，才能更好地闡述新時代的新內(nèi)涵。節(jié)約只有成為社會風(fēng)尚，才能續(xù)寫中華民族美德的新篇章。對你我而言，更要成為行動者，才能真正讓勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。