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制曲產(chǎn)能突破7萬噸 “易地茅臺”再發(fā)力

制曲產(chǎn)能突破7萬噸 “易地茅臺”再發(fā)力

來源:中國日報(bào)網(wǎng) 2022-06-03 18:02
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活動(dòng)現(xiàn)場。

6月2日,貴州珍酒趙家溝基地4.6萬噸制曲車間投產(chǎn)儀式暨端午祈福大典在遵義市舉行。這是繼去年10月貴州珍酒趙家溝基地投產(chǎn)6000噸釀酒產(chǎn)能后,又一重點(diǎn)項(xiàng)目建成投產(chǎn)。

據(jù)介紹,該基地4.6萬噸制曲產(chǎn)能投產(chǎn)后,貴州珍酒制曲總產(chǎn)能將突破7萬噸。這不僅意味著貴州珍酒新一輪醬酒釀造周期由此開始,更標(biāo)志著貴州珍酒釀酒產(chǎn)能向年產(chǎn)10萬噸目標(biāo)更進(jìn)一步。

“趙家溝制曲車間自去年開始建設(shè),9個(gè)月時(shí)間,建成使用面積近75000平米?!辟F州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理朱國軍介紹,“自‘新國發(fā)2號文件’發(fā)布以來,我們乘勢而上,加速推進(jìn)趙家溝釀酒基地建設(shè),助力貴州省建設(shè)全國重要白酒基地再進(jìn)一步?!?/p>

2022年1月,《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開發(fā)上闖新路的意見》提出,發(fā)揮赤水河領(lǐng)域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地,為白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階奠定了基礎(chǔ)。由此可見,進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)的寶貴機(jī)遇已然來臨。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,貴州省傳統(tǒng)特色白酒作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),其一季度規(guī)模以上工業(yè)增加值增長56.2%,占全省規(guī)模以上工業(yè)比重為25%。

貴州珍酒釀酒有限公司總經(jīng)理朱國軍致辭。

朱國軍表示,貴州珍酒采取邊建設(shè)、邊投產(chǎn)的方式,1000多名項(xiàng)目建筑人員奮戰(zhàn)建設(shè)現(xiàn)場,今年還將新增1萬噸釀酒產(chǎn)能,2萬噸酒庫投用。

活動(dòng)現(xiàn)場,貴州珍酒酒業(yè)經(jīng)營第一責(zé)任人、總經(jīng)理郭亮作為主祭人,以端陽禮奉敬天地,祈福迎祥。郭亮說:“端午制曲是古人經(jīng)過千百年來的探索和創(chuàng)新,摸索出來‘節(jié)氣’運(yùn)用的智慧結(jié)晶?!?/p>

郭亮表示,鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行。近年來,貴州珍酒以遵義特色紅纓子糯高粱的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)作為切入點(diǎn),形成了“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的訂單合作模式,截止目前已在遵義下屬11個(gè)縣區(qū)發(fā)展糯高粱種植基地38萬畝,帶動(dòng)4萬多個(gè)農(nóng)村家庭增收。

“隨著珍酒的不斷發(fā)展,目前已引進(jìn)配套包材企業(yè)25家入駐遵義市匯川區(qū)、播州區(qū)、新蒲新區(qū)等工業(yè)園區(qū),紙包材本地配套率達(dá)90%以上。在穩(wěn)定原材料供應(yīng)的同時(shí),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?000多人就業(yè),同時(shí),貴州珍酒還幫助解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)問題,今年新增加就業(yè)人數(shù)1300人,本地農(nóng)民用工占比98%以上?!惫琳f。

活動(dòng)現(xiàn)場,珍酒公司領(lǐng)導(dǎo)奉敬天地,祈福迎祥。

按照規(guī)劃,到2025年,貴州珍酒匯川區(qū)石子鋪老廠區(qū)釀酒項(xiàng)目、趙家溝釀酒區(qū)項(xiàng)目、白巖溝花香酒谷釀酒項(xiàng)目、仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目全部建成后,將新增就業(yè)崗位近3萬個(gè),帶動(dòng)貴州農(nóng)村本地高粱種植80萬畝,將達(dá)到釀酒10萬噸、儲酒40萬噸的總體規(guī)模,帶動(dòng)上下游千億產(chǎn)值,為助力貴州省鄉(xiāng)村振興建設(shè)和新時(shí)代貴州勇闖新路做出更多貢獻(xiàn)。

據(jù)介紹,貴州珍酒緣起1958年毛主席提出的“把茅臺酒搞到一萬噸”的指示,為了讓更多人喝上好醬酒,各專家團(tuán)隊(duì)在全國多處考察選址,最終決定在遵義北郊石子鋪建立易地茅臺試驗(yàn)廠,也就是現(xiàn)在的珍酒廠。

47年來,珍酒人始終不忘初心,專注釀造高品質(zhì)醬香白酒,“十四五”期間,貴州珍酒同步開啟了匯川區(qū)石子鋪老廠區(qū)釀酒項(xiàng)目、趙家溝釀酒項(xiàng)目、白巖溝花香酒谷釀酒項(xiàng)目、仁懷市金東珍酒莊園項(xiàng)目。

捐贈(zèng)善款。

活動(dòng)現(xiàn)場,貴州珍酒向貴州省見義勇為基金捐贈(zèng)善款,希望通過此項(xiàng)舉措,激發(fā)更多社會正能量,也希望有更多的企業(yè)和社會各界人士,在發(fā)展壯大的同時(shí),積極奉獻(xiàn)愛心,回報(bào)社會,為和諧貴州建設(shè)添磚加瓦?。ㄖ袊請?bào)貴州記者站)

【責(zé)任編輯:許聃】
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