開幕式現(xiàn)場

9月23日，在中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、貴州省商務(wù)廳、貴陽市人民政府指導(dǎo)下，由全國酒家酒店等級評定委員會(huì)、貴陽市商務(wù)局主辦的2021第七屆國家鉆級酒家年會(huì)暨貴州黔菜美食季在貴陽開幕。

據(jù)了解，由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主導(dǎo)舉辦的國家鉆級酒家年會(huì)，每兩年舉辦一次，先后在北京、廣州、武漢、合肥、唐山、濟(jì)南等城市成功舉辦了六屆，已成為全國餐飲業(yè)的盛會(huì)。此次在貴陽舉辦的是第七屆年會(huì)，參會(huì)人員主要由全國各大鉆級餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、產(chǎn)業(yè)鏈商家、行業(yè)專家學(xué)者和貴州省各市州餐飲行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、品牌代表組成。年會(huì)將涵蓋行業(yè)論壇、餐飲政策解讀及數(shù)據(jù)發(fā)布、鉆級酒家頒獎(jiǎng)、現(xiàn)場考察、產(chǎn)業(yè)鏈商品和貴州優(yōu)質(zhì)食材和農(nóng)特產(chǎn)品展覽展示等，并同期啟動(dòng)2021年黔菜美食季活動(dòng)。

本次活動(dòng)包括開幕式、第七屆國家鉆級酒家年會(huì)主論壇、貴陽餐飲產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)等，是貴陽市乃至貴州省規(guī)模最大、影響力最廣、規(guī)格最高的一次餐飲行業(yè)盛會(huì)，對應(yīng)對疫情，激發(fā)消費(fèi)活力，增強(qiáng)餐飲市場信心，推動(dòng)“十四五”強(qiáng)省會(huì)戰(zhàn)略實(shí)施具有積極而重大的意義。此外，也是對貴陽全市餐飲等行業(yè)開展宣傳及招商引資的一次重大機(jī)遇。

此次活動(dòng)將利用全國餐飲龍頭企業(yè)齊聚貴陽的契機(jī)，通過貴陽餐飲產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)，組織10個(gè)今年新建的餐飲品牌項(xiàng)目集中簽約，涉及餐飲重點(diǎn)投資項(xiàng)目和重點(diǎn)餐飲品牌引進(jìn)項(xiàng)目。同時(shí)，設(shè)置“一對一”洽談區(qū)，便于貴陽綜合體、商圈、步行街運(yùn)營企業(yè)與商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的省外餐飲企業(yè)開展深度洽談，促進(jìn)招商推介取得實(shí)效。

貴州省政協(xié)副主席、貴州省工商聯(lián)主席李漢宇表示，當(dāng)前，貴州正處于加速發(fā)展期，蘊(yùn)藏著巨大消費(fèi)潛力和無限商機(jī)。此次舉辦的全國鉆級酒家年會(huì)和黔菜美食季，既是一次品鑒美食文化的盛會(huì)，也是一次謀求合作共贏的盛會(huì)。誠摯邀請廣大餐飲界企業(yè)家朋友到貴州投資興業(yè)、共謀發(fā)展，攜手打造黔菜產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)餐飲消費(fèi)、實(shí)現(xiàn)合作共贏。

此次活動(dòng)的順利開展，將有利于加強(qiáng)產(chǎn)銷一體化合作，宣傳貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品食材，推動(dòng)與省外餐飲采購渠道溝通洽談，積極拓展省外市場，促進(jìn)黔貨出山，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。（中國日報(bào)貴州記者站）