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星巴克CEO王靜瑛:星巴克日益融入中國(guó)人的日常生活

作者:王卓瓊 來(lái)源:中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)
2018-10-16 18:09:49

星巴克CEO王靜瑛:星巴克日益融入中國(guó)人的日常生活

星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官王靜瑛(Belinda Wong)。圖片來(lái)源:受訪者供圖

編者按:今年是中國(guó)改革開放40周年。星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官王靜瑛(Belinda Wong)接受了《中國(guó)日?qǐng)?bào)》的專訪,分享了他對(duì)中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的看法。

中國(guó)日?qǐng)?bào):貴公司如何從中國(guó)的改革開放政策中受益?

王靜瑛:改革開放政策是推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)奇跡般增長(zhǎng)的重要因素之一。中國(guó)政府致力于深化社會(huì)經(jīng)濟(jì)改革,星巴克自1999年在北京開設(shè)第一家門店以來(lái)就從中受益匪淺。如今,星巴克在中國(guó)139個(gè)城市擁有超過(guò)3200家門店。中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展迅速,是星巴克最大、最具戰(zhàn)略性的市場(chǎng)。

我們打算長(zhǎng)期在中國(guó)發(fā)展。從最初開始,我們的宗旨就是“在中國(guó),為中國(guó)”(in China, for China)。中國(guó)致力于通過(guò)提升服務(wù)業(yè)來(lái)推動(dòng)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)型發(fā)展和國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平,我司則決定在上海設(shè)立第一家國(guó)際“星巴克臻選烘焙工坊”(Starbucks Reserve Roastery),這充分表明了我司的信念,即星巴克等全球跨國(guó)公司必須為支持中國(guó)的這項(xiàng)政策做出更多的努力。

中國(guó)日?qǐng)?bào):您在中國(guó)最難忘的經(jīng)歷是什么?

王靜瑛:上海的烘焙工坊開幕是我最近在中國(guó)最難忘的經(jīng)歷。2700平方米的上海星巴克臻選烘焙工坊在核心設(shè)計(jì)中加入了中國(guó)文化元素,為客戶提供了獨(dú)一無(wú)二的“咖啡奇幻樂(lè)園”體驗(yàn)。它使客戶真正與咖啡有所接觸,有機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)乃至世界從未有過(guò)的超乎想象的咖啡與零售商機(jī)。

深入體驗(yàn)式咖啡店結(jié)合咖啡豆烘焙、咖啡沖制及教學(xué)、咖啡零售于一體,這一計(jì)劃宏大艱巨,因?yàn)槌忻筛骷?jí)政府部門的大力支持和全程不懈指導(dǎo)才得以實(shí)現(xiàn)。

中國(guó)日?qǐng)?bào):除經(jīng)濟(jì)發(fā)展外,在您眼中,中國(guó)在過(guò)去40年內(nèi)取得了哪些進(jìn)步?

王靜瑛:中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展推動(dòng)了中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)的崛起。到2022年,將再有3億中國(guó)人加入中產(chǎn)階級(jí)行列,中產(chǎn)階級(jí)總?cè)藬?shù)翻一番,達(dá)到6億人。中國(guó)擁有世界上最大的中產(chǎn)階級(jí)群體,這將極大地推動(dòng)滯后的國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平,并正在迅速改變國(guó)家的數(shù)字化格局。

多年來(lái),我們見(jiàn)證了中國(guó)客戶生活方式的不斷進(jìn)化和日益高端精致的品味。

我們?cè)缙谠谥袊?guó)建立的“在中國(guó),為中國(guó)”設(shè)計(jì)工作室是一種戰(zhàn)略性投資,它作為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)改變了客戶在我店的體驗(yàn)。擁有自己的設(shè)計(jì)室使我們能夠快速調(diào)整和適應(yīng)客戶不斷變化的需求;這意味著我們可以為客戶提供獨(dú)特的本土化門店形式,從而創(chuàng)造新的場(chǎng)景和不同的客戶體驗(yàn)。

特別是近幾個(gè)月,我司開創(chuàng)了兩種新的門店形式,廣州的住宅門店以及深圳和成都的戶外寵物友好門店。

2014年推出的“星巴克臻選”(the Starbucks Reserve)概念旨在滿足客戶對(duì)高端咖啡日益增長(zhǎng)的需求。我司130余家門店提供小批量的高端咖啡,每杯咖啡都由我們熱情的黑圍裙“咖啡大師”(Coffee Masters)手工制作。

此外,中國(guó)的數(shù)字空間與眾不同,在許多方面比世界其他地方更復(fù)雜和先進(jìn)。數(shù)字空間與我們的客戶高度相關(guān);如今的中國(guó)年輕一代不斷尋求新穎的數(shù)字和零售體驗(yàn)。我們投資開發(fā)了“中國(guó)數(shù)字飛輪”(China Digital Flywheel)程序,為數(shù)字化進(jìn)程奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

通過(guò)與阿里巴巴和騰訊的戰(zhàn)略合作關(guān)系,我們改善了星巴克的客戶體驗(yàn),加深了與客戶的聯(lián)系。合作第一年,騰訊的社交媒體應(yīng)用程序微信開創(chuàng)了星巴克的送禮小程序“用星說(shuō)”,通過(guò)該平臺(tái),用戶可方便快捷地贈(zèng)送星巴克飲料或數(shù)字儲(chǔ)值禮品卡,每天都有數(shù)百萬(wàn)人使用該程序表達(dá)對(duì)親友的愛(ài)心。

此外,我司繼續(xù)擴(kuò)展合作關(guān)系,現(xiàn)可接受支付寶,微信支付這兩種中國(guó)最常見(jiàn)的支付方式進(jìn)行移動(dòng)支付。與支付寶、微信的合作現(xiàn)在占我們總投標(biāo)的60%以上。

我司將力爭(zhēng)讓數(shù)字飛輪為用戶帶來(lái)更多驚喜,滿足并超越客戶的需求,并使星巴克成為他們?nèi)粘I钪兄匾囊徊糠帧?/p>

個(gè)人簡(jiǎn)歷

職業(yè)經(jīng)歷:

2000年1月起:歷任星巴克中國(guó)首席執(zhí)行官;星巴克香港總經(jīng)理;星巴克亞太區(qū)營(yíng)銷總監(jiān);星巴克咖啡新加坡董事總經(jīng)理

教育背景:

加拿大溫哥華不列顛哥倫比亞大學(xué)(the University of British Columbia)金融學(xué)學(xué)士學(xué)位

(編輯:齊磊)

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