|
亞洲第一家入駐迪斯尼的星巴克旗艦店。圖片來源:中國日報? |
中國日報網(wǎng)6月28日電 全中國48個城市里有近110名咖啡調(diào)理師在一家咖啡館工作,這種情況并不夸張。然而,這家世界上最大的咖啡連鎖集團(tuán)在中國的部門表示,新開業(yè)的上海迪斯尼樂園連鎖店將會是星巴克所有店中生意最火爆的。
6月9日,星巴克上海迪斯尼店開業(yè),專門為全家出游游客而設(shè)計,預(yù)計全年游客數(shù)將達(dá)2500萬。
咖啡師馬詠恩(Winnie Ma)是這家咖啡店的經(jīng)理,表示2015年在美國阿納海姆和奧蘭多店接受培訓(xùn)時發(fā)現(xiàn)竟然有顧客用她的家鄉(xiāng)話上海話跟她交流,十分令人驚訝。
她說道:“他們看到我的胸牌,知道我是上海人。于是我把這個想法反饋到我們在上海迪斯尼的分店,現(xiàn)在我們地每位員工都在胸牌上注明自己的家鄉(xiāng)。
她表示,通過這樣的方式,她的同事遇到同鄉(xiāng)的顧客能夠拉近彼此距離,營造友好氛圍,從而更好地與他們交流,為他們服務(wù)。
|
?上海迪斯尼星巴克店有近110名來自中國48個城市的咖啡調(diào)理師。 |
星巴克上海迪斯尼店是中國的第四家旗艦店,也是入駐全球迪斯尼樂園的第十二家分店。考慮到到時人流量大,該店通過各種移動設(shè)備來介紹新菜單,減輕工作壓力。
顧客可以用店里提供的移動手持設(shè)備或者個人移動設(shè)備來點(diǎn)喜歡的飲料和食物。
星巴克中國概念設(shè)計總監(jiān)蔣柏霖(John Boline)表示,為確保到時候有效處理車流量、最大化經(jīng)營效率,他進(jìn)行了試運(yùn)行。
作為星巴克中國概念設(shè)計總監(jiān),蔣帶領(lǐng)一眾本地設(shè)計人才,得到了美國總部的支持。
星巴克中國區(qū)總裁王靜瑛(Belinda Wong)表示,這次入駐上海迪斯尼也表明星巴克進(jìn)軍中國市場的決心,畢竟對于星巴克來說,中國是最大的市場。
她說道:“開發(fā)中國市場還有很長的路要走,現(xiàn)在我們?nèi)匀惶幱诔跫夒A段。我們將為更多的中國顧客帶來獨(dú)特的星巴克體驗(yàn)。
|
?星巴克上海迪斯尼店為兩層布局,靈感來自咖啡工藝和迪斯尼魔幻主題的結(jié)合。 |